Endelig kunne vi høste vores første vellykkede omgang mikrogrønt.
Det er dejligt og sundt med frisk grønt om vinteren – både i salater og på toppen af en æggemad.
Det synes de også i institutionerne, Nasippi og Boenhed, hvor vi var nede og give smagsprøver.
På Sygehuset er kokken Eli Tukula glad for, at han kan få lokalt mikrogrønt fra Tasiilaq. Normalt plejer han at købe det udefra.
Hvis du også vil prøve det, kan du købe det i Navarana.
Det er Haldora, Danja, Mikileraq og Larsine, der har sået og høstet SIU-TSIUs mikrogrønt.
Nu er vi klar til at plante en ny omgang.
